可不管哪种烹饪方式,大家通常都乐意去接受。
但刺身除外!
不是大家对于刺身有什么意见,这种古老的烹饪方式有相当多的拥趸,其中不乏知名人士。
可当大家看到清洗干净之后的猪大肠,在光亮菜刀的切割下,迅速变成一小段一小段。
如果光看外表的话,倒也不会让人太膈应,最引人惊悚的,是大肠内表面,在阳光照射下,散发着乳白色的厚脂肪层。
光看上一眼,就仿佛受到了诡异的精神冲击,让人不寒而栗。
偏偏简单处理之后,把整个猪大肠提取了出来的张大嘴,面带微笑地抬起头来,轻轻挑了挑眉头后继续说道。
“首先我们要清理猪大肠,把外面的粘液清洗干净,然后将它游累到WiFi里面,将里面的油脂块取下来。”
说到这里,张典军还扭过头来,露出颇有些惊悚的笑容,让大家都不由自主的挑了挑眉头,用悄咪咪的声音接着说道。
“一般人都不会太喜欢猪大肠里面的油脂块,但总有一些人愿意另辟蹊径,他们认为没有这里面的油脂快,猪大肠是没有灵魂的。”
“我们这里呢?还是把油脂块清掉,不然有些影响口感。”
一边清洗的时候,张大嘴还把肥腻腻的猪大肠给拎了起来,那层层叠叠的褶皱,就给大家一种分外惊悚的感觉,偏偏他还扭过头来,继续接着说道。
“听说,有一些口味比较独特的食客,真的喜欢就着这些小脂肪块一起刺身……”
嗯……
强忍住不吐!
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