不信是吧？我在学校算着大家大部分都是苦穷逼命，你瞧，到现在为止，还没有改变命运嘛！？
笑声中，菜上来了，一身古装的小妹领头，之后却是两人合抬的大木盘子，一上桌，哦……的愕然声音四起，果真惊讶地都喊出来了，一个硕大无朋的牛头赫然在桌，香气四溢、酱色鲜明、热气腾腾，把没见过的哥几个看得叹为观止。
小料放好，郑忠亮给哥几个摆着小盘小碗，看众人惊讶他是颇为得意，直指着道：“吃啊，等好久啦。”
董韶军拿着刀在踌蹰，实在不知道往那儿下刀呐。余罪有点愕然，感觉这么大牛头，就这么吃？李逸风却是饶有兴致地瞅着，傻傻地问：“这么大牛头，熟了么？”
张猛最直接，刀一叉，一平削，一大块肉已经叉刀上了，他蘸着辣子加蒜，狠狠地啃了一口，众人都瞧他，只见他蓦地一缩头，使劲抿嘴似地，半晌喘了口气，喜色外露，粗口就来：“靠，真他妈好吃。”
“是不是，我尝尝。”李逸风削了一块，一咬一啃一嚼，马上连连点头，淫笑连连，不断地往嘴里送着，话也顾不上说了。
董韶军削了一块，频频点头，他催着余罪，余罪小声说着，这几日一直倒腾牛下水了，有点反胃，不过在董韶军的鼓励下切一块，一尝间，那香味和着辣味，仿佛有提神醒脑的功效一般，让他直磨留香的齿颊。再一块，又仿佛舌尖上味蕾全被激活了一般，刺激得他使劲地抿着嘴，几乎毫无意识地，又来一块，心里的膈应，早忘到九宵云外去了。
两腮的肉瘦而不柴、带皮的肥而不腻，吃着才发现那几样粗糙小菜的用处了，油腻的嘴里的嚼上几根，清清爽爽地，就一杯白酒，又能继续大块朵颐了。
哇，五个人刀来叉往，那叫一个风卷残云。
牛腮肉被张猛抢走了，他在狠嚼；牛眼珠被董韶军叉走了，吃得好不变态；腭上的肉被郑忠亮小心翼翼剔下来了，那儿的味道最美。连余罪也没闲着，正对着盘子里偌大的舌头发狠，靠，这舌头就有斤把，吃不下了。
渐渐地，偌大的牛头见骨了。吃的速度放慢了，有人开始很没风度的解裤扣了，此时才发现，根本这么没节操地抢着吃，五个人根本吃不了这盘牛头…………
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其实整幢楼的吃相都不怎么雅观，如果有幸有看一遍的话，多数的食客都在大块朵颐，即便是娇滴滴的女士，也挡不住奇香美味的诱惑，握着刀横着叉吃得眉开眼笑，牛头宴这些服务员准备的那些精美的解说很多时候都没必要说了。
为什么呢？都忙着吃呢，谁顾得听呀！？
饭间从三楼包厢里下来了两位中年男，一位瘦高，一位矮胖，所过之处，服务员纷纷鞠躬，叫一好经理好，叫得是那位胖子，瘦的不认识的，不过肯定是经理的朋友喽，就听胖的在说着：“丁啊，我们这儿的生意全仰仗您了啊，贺老板这两天不在，不过他交待过了，一定好好款待您。”
“老秦，你跟我客气什么？”瘦个子笑着揽着秦经理，醉意盈然地道着：“不就点食材的事嘛，你们这家最大，我不紧着给你们，还能给其他人呀？”
“那是，那是……是贺老板有生意眼光啊。”秦经理恬笑道。似乎很忌惮这位供应商。
生意人忌惮肯定必有所求，而饭店无非就在食材上喽，事实上，这位供应商虽然不是本地人，虽然仅仅是个牛贩子，可在当地却大名鼎鼎，是各家拉拢的对象。全市牛头宴已经成了个大的产业，销售的旺季经常出现断货，少了这样的走南闯北不缺货源的人支持，光饭店还真玩不动。
下了一层，瘦个子喝多了，打了个趔趄，秦经理赶紧扶着，又下一层，瘦个子看一个模样娇嫩的服务员，动手动脚，直摸上脸蛋，那小服务员不好意思，羞得捂着脸跑开了，秦经理可不高兴了，直训着：“看看你，真不会待客，摸就摸摸吧，又摸不掉一块肉……对吧，小丁，您慢点，要不今晚别走了，我给您老安排，保您满意，咱店里这都是乡下丫头，您肯定看不入眼。”
“呵呵，算了，我自个找地方吧，还得赶路呢。”瘦个子道。
“那我们的食材，啥时候能到？可等着呢啊，正月季节可是黄金季节，订餐的都排到大后天了。”秦经理出门时征徇道。
“放心吧，一两天我让车给你送过来。贺老大的货，我们可从没耽误过，不过说好啊，现金。”瘦个子醉意盈然道着。
“当然是现金了，这季节就怕没货，还怕没钱呀？”秦经理笑着，把瘦子扶上了车，一辆柴油版的猎豹，安抚了一番让司机开车小心的话，直看着这辆车尾灯消失，他脸上的笑容莫名地凝结了，对着车去的方向呸了口，又莫名其妙地骂了句：
“妈的，还人五人六拽上了，以为别人不知道你什么东西似的。”
说了句，他转身回去了，去看看后厨的准备，去瞅瞅停车场臃不臃挤，再瞧瞧服务员偷没偷懒，这就是经理人的工作，每天按部就班，他已经干了十几年了，从一个路边的小店，直干到今天的规模。
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