有了andrew的帮忙, 咖啡店第一天试营业的咖啡出品品质相当高，有专业人士帮忙就是好。
时筱鱼专心准备今天的菜品, 今天的两种简餐是尖椒牛柳饭和风味猪扒饭以及例汤。
尽管大家看了《梦想幻游记》节目以后对时筱鱼的厨艺都心里有数, 可这毕竟是咖啡馆的简餐，又能做得多好吃呢，所有人其实心中并没有抱太大希望。
更何况又是这种司空见惯的套餐, 能比附近外卖做的好吃都不错了。
可一部分点餐的顾客尝到饭菜之后, 一边吃一边夸赞。
“这个牛肉真的绝了！怎么这么好吃！”
“对对，这牛肉上的酱汁简直太下饭了, 尖椒也是, 我就没吃过这么好吃的尖椒牛柳饭, 小鱼太神奇了！”
“我想要减肥……可是我还想要点一份！”
“你们尝过那个猪扒饭没？我刚刚看到一个男的点了猪扒饭, 吃的那叫一个狼吞虎咽。完了我还想再点一份猪扒饭的！”
原本比较安静的咖啡厅瞬间议论纷纷, 所有人都在夸赞时筱鱼的厨艺。
andrew回头看了一眼在厨房中忙碌的时筱鱼, 唇角露出一抹笑容。
他之前的老板alfred给他推荐继续在这里工作的时候，其实他是犹豫的。
他喜欢北京，可他不太喜欢把制作咖啡当做一份工作, 之前之所以愿意在alfred店里工作, 是因为他给了他充分的尊重和良好的工作氛围, 只可惜alfred不善经营, 加上要回意大利, 导致咖啡店最终只能转手他人。
他对这里是有感情的, 能回到这间咖啡馆工作固然好, 可是如果是他不喜欢的氛围，他宁可不再回来了。
从清迈回到中国以后，他意外在预定app上看见了这间咖啡店, 听说新接手的老板是位艺人, 能在正式开店之前进行试营业，应该是对咖啡有良好态度的人。
andrew这才决定回来试试，只是，应聘之前，他特地点了杯咖啡尝尝。
让他感到意外的是，店老板时筱鱼竟然亲自煮咖啡，不仅如此，她甚至亲自刷杯子，亲自招待客人。
她脸上的笑容，亲切的话语让他感觉到舒服。
在尝到她亲手做的蓝山咖啡之后，他决定留下来。
看得出来，她是个有些水平的咖啡师，不过水平有限，她做的咖啡很精致，诚意满满，而且咖啡豆也是精心挑选过的，只不过，萃取手法有些问题，没有将咖啡豆的香味完全发挥出来。
他觉得，他留下一定能让这里变得更好，于是，他脱下西装，换上工作围裙，再次站在了这里。
一天的工作结束以后，时筱鱼走到咖啡店外，跟粉丝们合影留恋。
“小鱼，你做的饭真的好好吃。”
“你的咖啡馆做的好好呀！咖啡也好喝！”
“对呀，而且那个咖啡师也超级帅，他以后都会在你们这里上班吗？”
时筱鱼笑道：“应该会吧。”
她为粉丝签名之后，回到咖啡店，让其他店员先下班，然后走到andrew面前。
“第一天工作，感觉如何？”时筱鱼笑盈盈问道。
andrew手上的动作没有停下，先将各种原料放回原位，一些器皿摆放不符合他原先习惯的，他也给调整过来了，最后他便是十分细致的擦拭机器，对待机器如同对待情人一般温柔。
“感觉不错，我以前便在这里工作，我今天观察过，你对员工不错，布置工作有条理，对咖啡也有相当的知识储备，我觉得我们应该能合作愉快。”
“今天客人们对你做的咖啡赞不绝口，可我还没喝过你做的咖啡，你能为我做一杯espresso吗？”时筱鱼问道。
“当然可以。”
espresso又叫做浓缩咖啡，是每家咖啡馆必备的品种。一杯优秀的espresso是每位咖啡师的必修课。
espresso用高温萃取，浓度高，味道纯正，不仅考验技术，还考验咖啡师对手中咖啡豆的了解。
andrew立刻开始选豆，研磨，接着压粉。
不到三十秒钟，一杯浓香的espresso端到时筱鱼的面前。
“请慢用。”andrew十分绅士的说道。
先不说味道，看着andrew站在吧台后面做咖啡，原本就是视觉享受。
时筱鱼端起咖啡杯喝了一小口，不得不说，她的水平虽然在当时培训班中算是不错了，跟andrew相比依旧差了一大截，这是真正的优秀咖啡师的出品。
时筱鱼放下咖啡杯：“我很高兴能跟你成为合作伙伴，感谢你愿意成为我这家咖啡店的店长。”
andrew笑道：“我也感谢你的信任。”
谈好之后，双方约定，薪资和待遇按照之前alfred给他的待遇，另外每年另加两次总共25天的带薪假期。
这个附加的福利andrew十分欣喜，要知道咖啡师是一家咖啡店的灵魂，所以通常这个职业是没有这么长假期的，尤其做到顶级咖啡师，除非离职，否则很难休假。
没想到这位新老板这么慷慨，直接给他25天假期。
“谢谢。”andrew由衷说道。
他喜欢旅行，这样每年都能为自己安排一次长途旅行，这份工作跟他的匹配度就更高了。
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