苏清晚和萧长河两个，在福同酒楼，帮了一天忙。
到了晚上，来吃炒田螺的人，不少反多。
有中午吃过了，晚上又来吃的，也有被朋友劝过来的。
总之，等到酒楼散场，天都黑了。
徐掌柜赚了个盆满钵满，苏清晚和萧长河两个，也累得够呛。
不过二两银子，也算是真的落袋为安了！
他们准备走的时候，徐掌柜笑眯眯的说：“苏姑娘，你也瞧见了，我这酒楼生意火爆，连对面一品居都不是对手。
要不……你和你相公直接留下来帮我算了！乡下日子清苦，你们又何必守着乡下几亩田地过日子呢？”
“哟，你又想着买断我呢？这回准备出几两银子？”苏清晚笑着问。
徐掌柜老脸一红。
当初他看中苏清晚那一身的手艺，想出二两银子一个月，买断苏清晚，帮他干一辈子活儿。
苏清晚拒绝了，他就出三两银子，想着买断五十年。
谁能想到，那个瞧着像乞丐的女人，竟然有一天，也能和他做起生意。
四百两啊，他这一个月，都赚不了这么多。
结果全让这么个小丫头片子给赚了去。
徐掌柜心里讴的慌。
他气！
他气啊！
“想不到了？那我们走了！”苏清晚手上拿了个荷叶包着的东西，大大方方的从徐掌柜眼前走过。
徐掌柜光顾着想自己被苏清晚欺负的事儿，竟然忘了问，那是什么。
等到他想起来的时候，苏清晚和萧长河已经出了酒楼，再追出去，恐怕已经迟了。
徐掌柜跑到后厨，问后厨，苏清晚手上拿的是什么。
结果后厨告诉他，是四斤牛肉。
“啥？四斤牛肉？生的还是熟的？”
“生的！”
“她要，你们就给她了？四斤牛肉，你们知道我要卖多少钱不？”徐掌柜气得跺脚。
“掌柜的，是你说的，让我们全力配合她的！我们以为，炒田螺，需要牛肉呢！”
“需要……需要个……”徐掌柜本来说需要个屁的，可话到了嘴边，就变了，“没错，就是需要！”
这话，刚好被一品居派来的卧底听见了。
立刻报告给刘采办。
刘采办兴冲冲的拉着厨子用牛肉炒田螺，结果炒出来的东西，不伦不类的，差点气得崩了自己的牙！
苏清晚还不知道，自己惩罚徐掌柜抠门，拿走他几斤牛肉，一下子坑了两个人。
……
出了福同酒楼。
店里的伙计，帮他们将牛车牵了出来，坐上牛车，两个人往大山村的方向去了。
本来出镇子天就黑了，到了家，天色更是晚。
不过牛车一停在院子里，没一会儿功夫，萧长玉就提着油灯出来了。
“吃晚饭了吗？”苏清晚问。
“还没！”
“正好，做了炒牛肉，四斤呢！不过炒出来，可能没有这么多了。”
苏清晚将荷叶包递给萧长玉。
萧长玉：“你们回来这么晚，是为了这个？”
“当然不是！今天和你大哥帮着镇上酒楼做炒田螺，这牛肉，是附带的，我骗来的！”
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