被宗爷爷称为好苗子的人，都是很乖很乖的乖孩子，此点来说高方平很信任宗泽的眼光，岳飞也是宗泽最为抬举的爱将。
所以高方平带着李纲在府里走，缝人便说“这是未来的好孩子”。
高府真的不缺流氓，却很少遇到“大宋好孩子”，于是大家都很高兴认识李纲，但凡见到的人，包括高俅老爹也说此子骨骼精奇，将来必成顶梁柱云云。有几个漂亮的大婶喜欢伸手捏李纲的脸。
他们七嘴八舌的很热闹，让小李纲受宠若惊，同时李纲很奇怪，外面说的如同地狱一般，满是猪屎味、尽出大魔王的高府，似乎蛮欢乐的。
人言可畏啊。
小李纲是这么认为的，于是他给自己定下了“眼见为实”的信念。
然而他上当了，和猪肉平相处其实很多时候亲眼看到的也不能相信。这是临行前宗泽吩咐的，结果小李纲记不起来了。
在后院某处，小李纲见到一口巨大的肥猪，他其实见过很多比这大的猪，然而那些是成年老猪。听高方平说这口猪年岁只是不到两百天，李纲便惊为天人：“果真半年能出那么多肉？”
高方平嘿嘿笑道：“就这，老子也只发挥了八层左右的功力。种群的进化还没有完全结束，而饲料配方还有些瑕疵，不是我算不出营养配比，是因为这时代差了几种适合的粮食，而用其他替代的话代价过高，所以暂时就这样了。”
“居然还有比这更快的方式啊！”小李纲惊呼道。
观看了许久，小李纲又喃喃自语道：“要是咱们西北，有许多这样的大猪就好了。”
高方平搂着他的肩膀道：“相信我，有我猪肉平在的地方，迟早是不会缺少猪肉的，只要将来你帮我一个忙，一世人两兄弟，我怎么的也会带着你吃肉的。”
“好啊好啊。”李纲很快忘记了宗爷爷吩咐小心猪肉平的奸计，傻傻的点头，好奇的看着那口大猪。
其实高方平的猪虽然长的飞快，但这头这么大，是养了超过半年了，现在只是吓唬一下小李纲，让他知道厉害。
“郑和，上。”
最近郑和没事的时候，也被种师道派来高府兼职杀猪，以便挣点钱补贴家用。
呼呼呼——
郑和上去刀光剑影一番，一把屠刀挥舞的飞沙走石。
砍人他比杨志差了许多，但砍猪他就牛了，手法精准快捷，不长的时候，天大的一口猪被分解得干干净净，各种排骨，腿肉，脊肉，五花，板油，下水，猪皮等等，很快就仿佛艺术品一般的摆放在长条桌子上。
这很有视觉冲击，小李纲看得眼睛都凸出来了，他傻傻的觉得，事关高府的一切都是那么神奇。
这当然也是刻意安排的心理战，要让小李纲觉得，但凡高方平的事，都是英明神武光伟正大的。
“好刀法。”
小李纲在旁边拍手叫好，手掌都拍红了。
“这个猪头切一半给我。”高方平指着那个巨大的头大说道，“顺便把肥肠剁了处理一下先煮熟，咱们招待好苗子李纲吃火锅。嗯，其余剩下的，你看中什么，都带去给种老爷子尝尝吧。”
“好勒，谢小相公赏赐。”郑和打算把除了他们下锅的之外全部带走，吃不完的拿去卖。
剩下的全部由小朵丫头接手了。
丫头把排骨用盐捏一把，放进大砂锅里用小火炖熬。小李纲在旁边吞着口水观看。
很久之后，小朵把砂锅里的排骨全部捞出来拿去喂狗。此举心疼得李纲手舞足蹈。
是的只要原汤不要排骨。这个时代的猪不是后世，没那么多激素，也没有那么多污染，后世的猪肉是有醒味的，但目下的排骨煮出来的汤，老远处闻着都是浓郁的香甜之味。
把超级大火锅翻出来，放入煮好的原汤，加入花椒，姜块，蒜末，以及青盐。
喷香的汤水翻滚起来的时候，一股脑把所有菜、以及煮过一遍的猪头和肥肠扔了进去。
这种做法，李纲看得暗暗称奇。
“开吃。”
高方平一声令下，场面就乱了起来，除了高俅老爹带着一群小妾不知从哪冒了出来，林冲也带着娘子来蹭吃了。
杨志都被挤到后面去了，就别说李纲了。
等李纲瞪着眼睛惊讶完毕，高俅老爹提着鸟笼剔着牙齿走了，高俅的小妾们在一边讨论胭脂水粉和肥皂。林冲说天色已晚衙内早些休息。小朵要去视察猪场。
李纲这才很有礼节风范的独自坐过去，还整理了一下衣袍，端正的坐着，拿起碗筷进去找了找，什么也没有了。
不过他也不生气，喝了些汤。
第一口下肚他楞了楞，急忙又喝了几口，竟是极其的香甜美味，个中滋味玄妙，乃是他没有尝试过的。
最终，小李纲美滋滋的，把剩下的半锅汤几乎全部喝光了。
“小土包子，只喝汤哪成。”
没有参与抢食的郑和，挑选了些食材，依照着高方平的菜谱，稀里哗啦的一番施展，一小盆爆炒腰花就出炉了，往露天桌子上一放，就这么一个菜，倒了两角小酒，招手道：“来，不嫌弃俺老郑是粗人的话，过来喝两盅。”
“客气客气。”李纲也不嫌弃郑和是个屠夫，过去坐下尝了一口，觉得又脆又嫩，极其的爽口。
一般来说除了那些有名的正店之中，这样的炒菜是并不常见的……
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