黎莺没想到他们居然会想到这里，赶紧笑着摇头跟他们解释。
“哪能呀，我们这个肉串一个才卖一块钱，要是专门去外地弄来牛羊肉，这价格也太犯不上了，还没等到就坏了，中间得多赔偿多少钱呀？”
几个老客户听了这话，也是连连点头，的确是这样，不过没道理，自己做的牛羊肉就这么腥膻，别人做的就这么好吃，难道这菜也认人？
“这该不会就是你们的好方子吧，不过你这菜的主意倒是不错，羊肉正是温和进补的，咱们这边人就是容易体虚，多吃点羊肉也有利于身体健康，你们卖这个指定是错不了的，以后我可要常来捧场。”
一个老客人惊讶的笑着说，黎莺笑着点点头，跟他解释：“你们先前都经常来照顾我生意的，我就给你们再尝尝我烤的素菜，再等两分钟，这会儿还没好呢，这素材一点不比荤菜味道差。”
几个老顾客都是爱好吃些美味食物的，家里的条件也不差，所以才能在这里有耐心地享受着羊肉串和等待新菜，别人只是嘴馋，却根本没有闲钱来这里光顾。
烤炉上迅速倒下来两盘子菜是烤好的，香菇和韭菜都是廉价普通的菜品，可却散发出更加诱人的香气。
尤其是香菇，在食材的点缀之下，显得格外诱人，一口嫩滑，上头的汁水都带着清新的气息，这才无愧于山珍的称号。
几个老客人吃着菜品，都惊讶得连连点头，忍不住高声称赞，
“怪不得你小老板还真的能重整旗鼓，你这菜做的味道就好，我们几个老头子可都是再喜欢不过的了，你什么时候正式开业呀？我先订上一桌，带我家小孙子来吃一点，也给孩子补一补，省得入冬以后总爱风寒感冒。”
一个老客户笑呵呵地说，黎莺也点了点头，笑着跟他解释。
“我这儿开业还有一阵子呢，也得七八天以后，等到哪天开业，我自然会提前一天准备鞭炮的，放鞭的那时候你可得过来给我撑撑场面，可别让先前光顾我家的客人有后顾之忧，虽然是和别人合伙，但却换汤不换药。”
老客人自然愿意来这里凑热闹，就算是来提前感受一下新菜，开业那天必然是要用尽全力准备最好的菜品的，自己不就有口福了嘛。
“行行行，小老板，你放心好了，这事儿绝对缺不了我，别的大事我可能会推辞，但这点小事我肯定是不推辞的，咱们就说好了，那天我肯定来，小老板记得给我留位置。”
黎莺连连点头，跟他敲定了自己的菜品以后，才笑呵呵的把他送走。
另外几个老顾客都心满意足的擦了擦嘴巴，也对这新店开张的事表示出了十足的喜悦，毕竟现在有了这家新店，他们就再也不用去别的店买了昂贵的食材了。
这一块一串的肉串倒也不算贵，更何况这上头肉这么大颗，他们还是能负担的起的，就算不能天天吃，偶尔过来解解馋也好。
“这素菜咋卖，给我来一串素菜。”
“对对对，我也跟着买几串。”
“我要那个蘑菇和韭菜，这两个加在一起是一块钱对吧？我可给你了啊，赶紧给我做，我要多放一点辣子。”
等到几个老顾客离开以后，先前已经被这味道迷得三魂丢了七魄的人，立刻都笑着挤了上来，像是在抢购什么物美价廉的东西一样，这小小的摊子面前立刻被挤满了。
黎莺让大东给人负责收钱，自己在认真的烤串，一样一样的把东西都卖了出去，等到晚上八点钟收摊的时候，几个人坐在屋子里头把钱数了一遍，发现竟然净赚了六七十块，这可算得上是高利润。
几个人高兴地凑在一块哈哈大笑，大东也是第一次见到这么高的净利润，这些钱里头自己就能够分到三块钱呢，这也足够自己吃一顿饭的了，这要是日后每天都开店，还不知道要多赚多少钱呢。
赵云海做生意的时间长，一些对这些事情也是清楚的，他的云海楼刚刚开起来的时候，一天的利润还不够五块钱，如今这小摊开起来几个小时，也能净赚好几十块钱，可以说是回报率极高的。
他很满意的连连点头，笑呵呵的说：“这也多亏了姐姐的名声了，要不是姐姐先前积累了那么多的老客户，今天也不可能一下就打开局面，先前分给你的那些股份果然还是少了。”
石头也同样是这个想法，只不过赵云海是客气一句，而他却是真心实意这样想的，他今天不过是帮着干点力气活，居然也能得到这么多钱，简直是有点超乎他的想象了，立刻着急的把钱塞了过来。
“说的就是呢，今天我才干这么点活就拿了这些钱，以后要是天天都开店的话，那钱还不知道有多少呢，我是不敢拿这么多钱了，我觉得于心有愧，还是让我少拿一点股份吧，毕竟我也没做什么贡献。”
黎莺一见到他们这样说，心里觉得有些暖意，但也知道先前已经谈好的生意，如果现在再把人家拿到的股份夺回来，自己可就里外不是人了，赶紧笑着跟他们解释。
“这些都是小事，等以后生意起来之后，我还得把做饭的手艺交给你们四个呢，你们四个必须得在这儿盯着干活，现在天冷一点还好说。
等到天热的时候你就知道了，大热天的还在炭火跟前，烤的人都要汗流浃背的，那才是真的辛苦钱呢，你们拿到的都是应该的，别跟我瞎客气。”
随后又跟赵云海解释：“这家店本就是你家的百年老店，现在换了新的名字，又把店铺据为己有，我已经觉得很对不起你了。
这是我的诚意，只要我还喘气一天，这店铺还能盈利，哪怕盈利不多，我也必然会让他开下去，绝对不会减少着店铺你的每一份股份。”
有了这句话，赵云海悄悄的舒了一口气，这女人倒是个知恩图报，看来和这女人一块做生意也并不是坏事，自己这一趟没准是真的找到合适的合作对象了。
“既然这样，那就以后再看，要是这店铺能够一直收益好就好，咱们几个人都是一荣俱荣，一损俱损的，没什么好说，希望我们的生意越来越红火。”
黎莺听了这话也连连点头，这也是自己的愿望了。
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