干脆,她决定将剩余的高汤卖给那些有需要的人家。
第一天的营业很是顺利,主要是三川道的人流量太多了,除却明月镇的本地人之外,更有好些附近村镇的人经常过来。人家的目的很是明确,就是为了明月镇的好东西来的。
说白了,人家就是特地赶着来花钱的。
也可以这么说,明月镇在周围村镇之中的地位等同于莫千蕊上辈子的香港。
当然,前者跟后者还是不能相提并论的,可一样都是人流量巨大的经济中心。
虽说没人会特特来明月镇吃顿饭,可反过来一说,吃饭却也是同样不能省的。这逛街累了,旁的事情也许还能忍忍,不吃东西可怎么行?
更有一些采买好了东西,急着回家的人们,没有耐心在食肆酒楼里慢慢品尝菜肴,就来莫家快餐铺买些简单的饭食,带在路上吃。
一来二去的,莫千蕊悲哀的发现,她一个人完全忙不过来了。
本来以为开快餐铺嘛,只要一早就将所有的饭菜准备好了,打个饭菜收个钱罢了,完全不用那般麻烦的。结果,当生意越来越好时,她不得已又将忙着做鞋的阿奶“请”了回来。
这还不算,最后,阿爹也不得不辞了万隆布庄的活计,回来一起帮忙。
没法子,晌午那顿有好多的赶路人捧场,甚至于生意要好过入夜之后。
不管在哪个时代,饮食行业永远都是暴力。更别说莫家用的好些食材,都是莫千蕊偷偷从空间里扒拉出来的,无形中又拉低了一些成本。
一晌午忙活下来,赚个上千文钱那是绝对没有问题的。
自然而然的,阿爹干杂工的那每日五十文钱的工钱就显得有些微不足道的。
莫千蕊适时的给阿奶又加了五文钱的工钱,如今阿奶是每日收入三十五文钱的人了。当然,她也可以给阿奶开更高的工钱,只不过她暗中耍了一个小心眼。
与其一次性加到一个骇人的数目,还不若每次都少量的加一些。
反正阿奶就算是帮忙,也是帮着生火盛饭菜,收钱的还是莫千蕊。
盘算好了每日收入后,莫千蕊很是豪爽的决定,每个月都给阿奶增加五文钱的工钱,不过她并不打算事先跟阿奶说,而是决定每月初想起来了再告诉阿奶。
惊喜肯定要比意料中的喜悦来得更舒服。
更何况,她也可以更容易拿捏阿奶不是?
而对于莫千蕊来说,生意兴隆却比不得阿娘的身子骨。让莫千蕊最开心的是,在莫家快餐铺开了一个月后,阿娘终于恢复了健康。也不整日里蔫蔫的了,也不吃啥吐啥了,整个人仿佛回到了以往还没动胎气那会儿,甚至于还能跑到灶间帮着做一些轻省的活计了。
用阿奶的话说,就是熬过了头三个月的危险期,这肚子里的孩子算是没问题了。
找了个阿奶不在家的时候,莫千蕊特特将阿娘领到卖快餐的窗口。
“阿娘,这边正对着窗口的卖二十文钱一份,都是大荤之物。荤菜边上的素菜卖十文钱一份,这边的酱菜腌菜则是五文钱一份。还有饭,我都会给添上一勺肉酱,也卖五文钱。汤的话,分成高汤和普通的汤料。高汤三十文一份,普通汤料五文钱一份。还有这边的串串类的。素的都是五文钱一串,荤的十文钱一串,不拘什么底料。咱家晌午只卖这些,等入夜,偶尔还会添些肉包子来卖,跟小笼包是不同的,更大一些,不过味道完全一样,五文钱一个。”
阿娘愣愣的看着莫千蕊,一直等她说了所有的话后,才有些艰难的开口。
“大丫头呀,你跟我说这些是干啥?都一份一份的,串串还好,这饭菜啊汤啊,我哪儿知道给人家打多少?”
“这个阿娘你不用知道,因为你只负责收钱。”
莫千蕊打算的很好,往后她主要负责下厨,阿奶则是盛饭菜,收钱的人当然是阿娘了。毕竟,莫千蕊本质上还是一个厨师,她喜欢看到自己做的菜肴受到旁人的追捧,却不喜欢接触收银这一块。
“可这……”
阿娘的话还没有落下,忽的一个人跑到了窗户底下,看到了莫千蕊母女俩后,急吼吼的唤道:“我打听到小妹子的消息了,快快,咱们快去救她!”
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