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第121章 赚翻了

“啧,得亏你想得出来,拿我家二山子当活招牌……”

眼瞅着阿奶又要跟她瞎掰扯,莫千蕊立刻打断了她的话:“阿奶你就给我一个准话,乐意还是不乐意?你放心吧,就算你不乐意我也无所谓的,大不了往后在小食摊儿上搁几块饼干。倘若有人感兴趣,白送两块,这日子一久,名声也能打出来的。”

白送人吃食?

阿奶瞬间怒了,连连跺脚道:“哪个说我不乐意了?我瞅着挺好的,我家二山子有新鲜的吃食,就让其他人馋着吧!”

搞定了阿奶,莫千蕊又连着烤了几炉咸味饼干,寻了个较大的罐子装了大概三四斤的样子,直接塞给了阿奶。

“先前还说给两罐子……”

“要不要?不要你还给我!”

阿奶护着怀里的罐子一溜烟儿的出了灶间,转眼就没了人影。

在院子里忙活的阿爹听到灶间有动静,赶忙走了过来:“阿娘你别老说大丫头呀……”见灶间只有莫千蕊一人,阿爹顿了顿,“大丫头,方才你高声叫唤着什么?你阿奶呢?”

知道自己最后那句提高了音量的话惊到了阿爹,莫千蕊忙解释道:“阿爹,没啥的。方才我做了些吃食,阿奶给小叔叔送过去了。我那一声……是叫阿奶别跑得那样快!”

阿爹面上仍有些狐疑,却没有再说什么了,转身继续忙活他的事情了。

而莫千蕊却在原地思量了一会儿,她忽的发现一个问题,以阿奶的彪悍程度,仿佛就算她以后真的跟阿奶呛声,或者是欺负了阿奶,这似乎也没人会相信吧?

片刻之后,莫千蕊就将阿奶抛到了脑后,开始回忆上辈子会的那几个饼干配方。

还是那句话, 她如今缺少的除了一些罕见食材, 更多的则是上辈子已经用习惯了的食品添加剂。要知道,上辈子市面上贩售的饼干中,都是添加了一些比如膨化剂、食用香精之类的。

这食品添加剂除了能让食品的外表好看之外,对于口感方面也有不少的加成。

哪怕像一些打着纯天然美食的饭店里, 偶尔会让厨师做几样新鲜的糕点, 这某些食品添加剂还是少不了的。顶多就是将防腐剂去掉而已。

唉,怕是如今她要做真正纯天然无污染的美食了……

因为如今也算是有铺面了, 虽说仅仅是有这么一个还算大的灶间, 对于莫千蕊来说也算是个不小的进步了。

灶间这边,东西都准备好了, 莫千蕊紧赶慢赶先做了五笼屉的包子。

她没有选择第二川最普遍的馒头和馅儿多皮薄的大包子, 而是打起了小笼包的主意。

当然,因为没有小的笼屉,她只能先用大笼屉凑合着。一笼屉差不多能蒸五十来个小笼包, 五个笼屉也算是数量不少了。

这小笼包的香味本就比其他的包子更容易出,且莫千蕊调制的馅儿并非是最简单的肉馅或者素馅,而是夹杂了不少其他的食材。

例如,切的碎碎的菌菇,卤的正当好的豆腐丝,剁成肉末末的猪肉,用来调味的小葱和韭菜……更别说, 莫千蕊在拌馅儿时,加的还不是水,而是事先熬好的高汤。

“哎呀,大丫头你在忙活什么?咱今个儿就开业?”

闻到了香味,阿娘吸着鼻子走了进来, 可瞧她那一身,显然方才还在收拾屋子呢。

“阿娘你先去忙活吧, 我这儿马上就好了,你先让我试试看。”

这会儿, 是晌午过后不久。这个地方没有吃三餐的习惯,哪怕是有钱人家, 也多是早晚两餐外加两顿点心的。因而这如今虽不是饭点,卖些点心却也使的。

阿娘站在灶间瞅了片刻,见莫千蕊确定能忙得过来, 却干脆先回了屋里, 换身干净的衣裳再出来帮忙。

结果,也就这么一小会儿的功夫, 等阿娘再次走进灶间时,却瞪圆了眼睛。

莫千蕊已经蒸好了一笼屉的小笼包,却不急着卖,而是将笼屉开了一个小口子,又在手里头拿了把破扇子使劲的扇着。那笼屉里散发出来的香味一个劲儿的往外头冒。

这档口,已经有好些人在莫家的窗户口门边张望了。

见阿娘回来了,莫千蕊招呼阿娘过来,同她一起将笼屉搬到了窗台边上。

虽说以莫千蕊的手劲抬一个笼屉倒不困难,方才她就是自个儿一人抬的。可这蒸好了的笼屉却是热乎得很,弄个不少却是要烫伤自己的。

莫千蕊可不想因为逞强而伤到了自己,虽说当初她学厨艺时,也没少受伤,可她对于这年头的医学技术是万般的不相信。

“得了得了,你放着我来吧。你就说,搁哪儿,你要干啥?”

指了指窗台边上的矮桌子,莫千蕊没有立刻回答阿娘的话,而是冲着外头喊:“今个儿咱家开业大吉,好吃又好闻的肉馅儿小笼包三文钱,买俩我送一个!”

小笼包也就小婴儿的拳头大小,跟其他的包子那是没法比较的。不过,若是买二送一的话,那价钱却也不差多少了。街面上一个上好的肉包子,也要五文钱。论个头,撑死了也就跟两个小笼包差不多大。

这个时辰,一般人早上吃的那点子东西早就已经消化了,虽一时半会儿没下定决心, 却也不忍挪开脚步。

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