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钱掌柜看着那果子,眼睛都转不动了,小心地问道:“林姑娘,这些苹果,我可以留几个下来吗?”

林阮笑道:“钱掌柜想用它们来吸引食客?”

钱掌柜点头:“不错,这些日子醉仙楼生意下滑得有些厉害,云客居那边又搞了些新花样,再这么下去,我怕是连个安稳年都过不了了。”

林阮点点头:“可以,不过留下多少,你要记个账,并且该给我的银子,都要走账。这个,你自己跟何夫人商量就是。”

钱掌柜应了下来。

当天中午,醉仙楼那边便打出了噱头,说他们得到了一种极为稀有的果子,名叫平安果,吃了之后可保人平安长寿。每天只送出一个,消费最高的顾客可得。

林阮听了这广告词,顿时笑了。这钱掌柜在做生意上,其实还是有些天分的。他知道如何去拿捏顾客的心思。

这个时代的人最怕什么?当时就是生病。

平安健康长寿,是所有人在乎的事情,再加上这果子的稀有性,相信醉仙楼的生意,会一下红火起来。

果不其然,中午的时候,就听一些来寻味记里吃饭的食客们提到了那平安果。

好几个人都说哪天要去尝一尝那果子的鲜。

不过多数还是抱着看热闹的心思。

林阮也没放在心上,寻味记和醉仙楼是两个不同的生意,爱吃火锅的人,照样还是会选择她们寻味记。

至于那苹果的噱头,明眼人都知道,不过就是叫着好听,真要有那吃一口就保平安长寿的果子,那还不人人都成仙了。

所以,醉仙楼的生意对她的影响不大。

但对云客居可就不怎么美了。

寻味记从昨天开始便在做八折的优惠活动,加上又上了新菜,生意比着开张那两天还要红火。

如果醉仙楼又了苹果造势,只怕短时间之类,云客居的生意要遭到重创。

等苹果的热度下去之后,她还会给醉仙楼提供其他的稀罕水果。

她要让云客居的生意冷下去之后,就再没有热起来的机会!

果然,接下来的很长一段时间,醉仙楼和寻味记的生意,天天爆满。

寻味记外面甚至还排起了队,有些人不乐意自己排队的,还专门找了人代排,等时间差不多了,就通知他们来吃。

以前寻味记过了饭点之后,也就没什么生意了,可这几天越来越冷,加上寻味记又在做优惠活动,所以竟是早早的就有人上门来,一直到天黑透,店里都停不下来。

伙计们个个累得脚后跟疼,可谁也没抱怨一声,甚至全部斗志昂扬。

因为他们听说,云客居那边生意惨淡,门可罗雀。那边的掌柜天天让那些唱曲的姑娘到门口唱着小曲儿招揽客人,可看热闹的多,真正进去吃饭的人可没几个。

上回整个寻味记为什么会被衙门的人带走,还不是因为云客居的人在后面捣鬼。

他们寻味记不屑于搞那些下三滥的坏手段,他们就是要用真正的实力打倒云客居。大姑娘说过,用那些上不得台面的手段,只能占一时的便宜。

而真正用味道和服务留住了客人,才能让生意越做越红火,才会从根本上打倒敌人。

这叫,打铁还须自身硬!

所以,他们再累,心里都是高兴的。因为,他们把客人全都抢了过来,云客居没有生意,坚持不了多久的。

醉仙楼那边的生意也好得让钱掌柜忙得脚不沾地。何夫人批了他每个天一个苹果,让他拿去招揽客人。

那苹果是真的好吃,他闺女天天缠着他要,他都没办法给。因为苹果是有数的,给自家闺女吃了,店里的客人就没有了,到时候夫人那里知道了,肯定要怪罪的。

现在榆林县里的有钱人,每天都以能吃到醉仙楼的苹果为荣。

这苹果吃的不止是平安长寿,更是吃的面子。只有消费最多的那一桌,才能得到一个苹果,所以来吃饭的人,哪个不是卯着劲儿在点?

他们点得越多,钱掌柜就越开心,这些天,醉仙楼每天的盈利达到了在三四十两银子之多,比府城那边的酒楼挣得还多。

搞得榆林县里其他饭店,也想跟着搞送水果这一招,可别说这寒冬腊月的本身就没什么水果,就算是有,那也只是普通常见的东西,他们可拿不出来平安果那么稀罕的东西来。

所以,大家蠢蠢欲动了一番,最终只能作罢,瞪着眼看着人家挣钱。

钱掌柜这些天笑得嘴都合不拢,走路都带风。

与寻味记和醉仙楼热火朝天的景象成了对比的,自然就是云客居。

三个月前,云客居的生意还是这榆林县里头首屈一指的,无人能敌。

而如今,他们想尽了办法,都拉不进来客人。

万掌柜整天急得直上火,往年到了年底这时候,可是他们云客居生意最好的时候,而现在,竟然连那些老主顾都不怎么上门了。

一想到月底要给青州城那边报账,万掌柜就愁得一个头两大个,气不过了,就冲着门外戏台上大吼:“唱大点声儿,没给你们饭吃吗!”

门口唱小曲儿的姑娘们一个个嘴唇乌紫,愁眉苦脸,尽量扯着嗓子发出更大的声音。她们个个穿得单薄,这大冷的天,在门外的戏台上吹拉弹唱,风一吹冻得直哆嗦。

冷得狠了,姑娘们就在心里骂万掌柜不是人。

这大冷的天,让她们穿成这样在门口唱曲儿,除了那些穷得没米下锅的人会来凑会儿子热闹,那些有钱人谁会没事儿站在寒风里听曲儿?

可她们能有什么办法,她们都是签了死契的人,要是敢不唱,姓万的就能不给她们饭吃,搞不好还会打她们。所以哪怕心里再苦,姑娘们也只能咬紧了牙关生生熬着。

店内,万掌柜见半天不上客,气得把手里的茶碗给摔了。

他的狗腿子陈添丁安抚道:“万爷别生气,气坏了身子无人替。”

万掌柜拉着脸大吼:“我能不气吗?我这店里的生意何曾这么惨淡过?这让我怎么回三公子交待!”

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