「喔，这个最末码1，是茶厂的代码。一般来说，1是昆明，2是勐海，3是下关。昆明以茶砖为主，勐海以茶饼为主，下关以茶沱为主。」牛哥一张口就是不同，听来很是专业。
「您也太强啦，咱一般人怎么会知道这个叫7581的茶是怎么回事?也就您这懂行的人，才能给咱们说道说道了。」米汉堡接着说:「其实吧，我也觉得刚入门，不需要喝太贵的茶，先多多的尝试一下，最后真要喜欢的话，再慢慢的升级也不迟嘛。」
「小伙子观念还蛮正确的，这个喝茶和喝咖啡都一样，不是一开始买贵的就好，反而是从容易入门的等级先多尝试，之后再慢慢找出适合自己的，这才是正途啊。」牛哥接着说:「你们要是从入门开始慢慢培养兴趣，以后也是有可能变成大藏家的。」
「那是，我记得之前在香港有个拍卖会，听说上面一筒百年古董茶以新台币1亿元成交，创下了古董普洱茶价格突破亿元成交的记录。」安心豚说的跟真的一样:「我们只要好好跟着牛哥学习，搞不好有一天还真有机会收藏到不错的茶，到时候再熬个几年，那茶的价值可不得了啦!」
「没错，你小子还蛮有见识的，其实只要是古董普洱茶，号字级的四大天王，符合来源出处清晰、保存的完好，就会像圆明园的兽首一样成为国家宝藏。」牛哥开启了教科书模式说。
「等等，这又是个新鲜名词，什么是号字级啊?还有四大天王?」米汉堡一听到国家宝藏，眼睛都亮了。
原来这普洱茶的出产，有三个重要时代，分别是「号级茶」、「印级茶」和「七子饼」。所谓的号级茶，又称「古董茶」，一般指清末到解放初期，也就是50年代中后期之前，私人商号出品的普洱茶。
号级茶以圆茶为主，一般七饼一桶，一饼350克，外用竹罄包装，有制茶商号的标志在竹罄顶面。而茶饼也不像现在有棉纸包装，内为裸饼但有张载有宣传文字，还有商号负责人姓名的内飞。最典型的代表就是宋聘号、福元昌号、同庆号、陈云号等。
不过号级茶只存在于1956年前，当时基本就是笋叶包装，没有棉纸、内票，只有内飞，是石磨压制的裸饼，在1956年政府按股合并私营茶庄或茶业公司于国营企业，从此结束了私商经营茶叶的历史。
也就是说，1956年以后，再无「号级茶」。
「那听起来这号级茶可是特珍贵啦!50年代?那是什么概念?」米汉堡笑着说:「要是当时能收藏到一些号级茶，那现在可不赚翻了!」
「嗯，我看这号级茶，咱们应该是没机会收到啦!」安心豚认真的问了牛哥道:「那这印级茶和七子饼的，咱们有机会见识到吗?」
「这印级茶也是不错的，有机会能遇上都算是幸运，我这客人量不多，也没有收货的大户，所以也没给备着。」牛哥叹了口气说:「不过我见倒是见过的，以前在朋友家见识过，不过那人太小气，也只让人看了看包装，舍不得泡开来请大家喝一口茶。」
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