晚上赶路白天睡觉，京城周围的道路四通八达，顺带着驿站、小镇和露宿用的客栈也比较多，沿途就不缺住的地方。
多花了一天时间抵达沄州城，接下来没什么事，李长亭让大家都回去歇息。
清亭坊现在处在放暑假的时候，园区也放假了，有的工人回家去了，有的留下来避暑，不过剩下四个学徒和春花都很自觉地用假期时间读书学习。
许清晚上抽空见了见他们，告诉他们五天后要对他们进行考核，考试通过了就能成为清亭坊的正式糕点师了。
但是具体考核什么内容许清没有说，只是让他们提前准备准备。
然后许清托人送了一封信去郊外山林的希望书院，告诉院长等夏季快结束的时候她想再去一趟书院招几个学徒，希望院长能行个方便，也希望孩子们能踊跃报名。
院长看完当即就回了一封信给她，信上表示十分欢迎她的到来。
清亭坊的学徒待遇有多好在沄州并不是什么秘密，说许清把这些学徒当自己孩子养也不为过，还特地请夫子去教学徒们读书习字，换个师父就算出得起这份钱也难有这份心。
所以院长把孩子交给这样的人，是一百个放心的，而且这样的大好机会，错过了就太可惜了。
本来这两件事许清打算等夏季过去了再说，但那会儿她可能没空，只能提前处理了。
吩咐下去后，许清继续待在空间里酿酒，外面的事就交给李长亭了。
酿酒需要时间等待，一时半会儿还喝不上，许清反正把家里已经熟了的果子都酿了一遍。
别的酒不是不酿，而是没那么着急。
要知道她对品酒可是一窍不通，平时也不怎么喜欢喝酒，先挑简单点的自己能喝的酿，其他的往后挪一挪。
这些天两个男人待在空间里，已经把湖泊上的木桥和湖心亭搭建好了，连上山的路也铺好了一条。
山上又种了不少果树苗，靠前的都是寻常见的果树，往后比较远的，许清用来试用一些不确定能不能结果的果树。
现在李长亭每天从灵泉挑几桶水上山，给这些果树挨个浇一遍，等以后果树长结实了，浇湖泊里的水就成。
靠近房子的这座山，右侧山腰一片地方都用来种香料，花椒树、八角树、桂皮树之类的，每样种两株，其他的矮株就种到山脚，方便采摘。
许清平时用的香料大多还是从外面买，现在地方宽敞了，需要什么就自己种一些。
屋子前面的空地李长亭和端木响终于下定决心弄成什么样了。
两人趁夜悄悄出了一趟家门，现在沄州城的百姓也昼伏夜出，所以城门畅通无阻，等两人回来时，空间里已经多了一堆青石板。
两个男人纠结了一个月，竟然还是打算给屋子前面的空地铺上青石板。
院子铺上青石板，是用来干活用的，以后铺晒些东西，处理大量食材的时候，就不用总挤在厨房里了，关键也方便打扫。
在土地上想要把地面铺平整可不是一件容易的事，好在建房子的时候两个男人跟瓦匠师傅们学习了大量的经验，屋子里平整的地板地就是他们的成果，铺个院子现在已经是小菜一碟。
等把院子铺出来，也到了许清给学徒们考核的日子。
这次考核的题目许清想了很久，总结一下她对糕点师的要求，只要干净整洁做的糕点合格，同时糕点师人品没问题就很过关了。
考试当天，四个学徒和春花都早早地来到铺子里，为了避免光线不足的问题，许清把考试时间定在了早上，天刚蒙蒙亮但是太阳还没有升起的时候，这会儿还不是那么热。
看着眼前一个个穿戴整齐身姿挺拔的学徒，许清在心里满意地点点头，然后眼神扫向最末尾。
“怎么还多了一个人？”
夏芽往前一步，紧张地行了个礼：“家主，我也想参加考核，我也会做糕点。”
旁边的夏至神色看着很镇定：“家主，是我教她的，请您让她也试试吧，我有把握她不会让您失望的。”
夏芽平时没怎么跟许清相处过，所以看到她难免紧张，但夏至以前天天跟着许清干活，早就知道许清不是一个不好说话的人，只要能拿得出把握让许清信服，一些规矩对许清来说都是无伤大雅的。
果然，许清道：“行，那你试试吧。”
夏芽神色一喜，同时暗暗松了口气，她今年跟春花同岁，但是看着却比春花矮半个脑袋。
算起来，春花也十四岁了，女孩子这个年纪正是使劲拔高的时候，眨眼的功夫小丫头都快够到许清的下巴了。
许清：“好了，我们赶紧开始吧，不然待会儿更热，都坐到桌边去，看到前面的纸笔了吗，每人一个位置。”
说着，许清翻开面前的手稿，问了第一个问题：“你们今天早上从起床到现在都做了些什么？慢慢写不要着急，也不要废话太多，写完了在底下落个名字，然后交到我面前再坐回去，禁止交谈，禁止说话，自己写自己的，偷看就取消考试资格。”
六个孩子还是很乖的，都拿起笔埋头写起来，一个个姿势端正，落笔的速度也不慢，看来这两年的读书习字还是很有成效。
大家虽然不知道许清为什么问这么一个问题，但想来家主自有她的深意，他们只需要乖乖回答就行了。
十分钟不到，六个孩子便依次将写好的答案交了过来，许清紧接着问第二个问题：“说一说你们对糕点师这个行业的看法和未来的打算，实话实说就行，说得不好也不会怪你们，写好了就交过来。”
说罢，许清便低头看了看手里的六份答案。
第一个问题只是暖个身，不过从这些回答里，许清也能看出一些东西来。
除去身为工人的夏芽，四个学徒和春花这个徒弟显然平时都有很认真的读书，字迹工整，造句也没差错，叙述清晰。
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