刚出锅的面饼，卷成一个长卷儿，散发出的香味儿让正在烧火的于蕙岚都忍不住的咽了下口水。好香啊，扭头一看，剩下的三个也都放下手里的活儿凑了过来，巴巴的站在门口。
柳春花面露得色的笑笑，做鱼面的手艺，在整个杨柳村，她认第二就没有人敢认第一的。
“咚咚。”的几下快切，圆圆的鱼面卷儿就出来了。
柳春花直接在水潭了舀了碗开水，滴上两滴油，抓了一把鱼面卷儿丢了进去。抽两根筷子随意搅了搅，就递到石坚的手里。
“趁热吃，这会儿没空去捋点儿葱花，不然味道更香。”
刚蒸出的鱼面雪白雪白的近乎透明，原本的面卷儿被搅开，盘在了碗底。
石坚早就被这鱼面的香味儿诱惑的直吞口水了，这会儿子也不客气。夹了一筷子大口的吃起来，一入口，眼前一亮。
三下五除二就几口扒完了，连先前舀的那碗白水也喝了个一干二净。
“于婶子，这是绝对是我吃过最好吃的面了！”抹了把嘴，石坚由衷的说道，原本他没对着鱼面抱有多大的期待，看用料就知道，不是什么名贵的鱼。
没想到，味道出奇的好，感觉吃的就是鱼，但是又有面条的口感。
“吃鱼不见鱼，这鱼面真是一绝了！”石坚回味了一番后，摇头晃脑的说道。
奈何没有得到一句回应，定睛一看。个个都捧着碗吃的欢呢，当下也不拽文了，端着空了的碗，挤了过去。这么好吃的面，怎么能只吃一碗！三碗五碗都不在话下。
抱着吃的溜圆的肚皮儿，于蕙岚一面揉着肚子，一面继续烧火。鱼面卷儿晒干了能留上一年半载的。这回鱼多面粉多的孩子们又爱吃的，柳春花干脆的做上个几十斤，晾干了留着。
过年的时候，不单单能下面条吃，还能做菜，煮汤，花样多着呢。
吃饱喝足了，于蕙岚瞅着案桌上那一个一个排着的鱼面卷儿，开始琢磨着其他的心思。
鱼面口感好，味道香，颜色也漂亮，还易于储存。制作起来也并不复杂，唯一的缺点就是造价有些贵了，一碗面要三十文本钱这还不算上人工火候。
要想挣钱至少得卖上六十文，相较于摊贩上十文一碗的面条，这个就显得有些太贵了。卖去大酒楼也不是那么简单的事儿，酒楼掌柜不易说服，采买这种鱼面，只能先靠自己卖了。
做鱼面每一步都要功夫到，火候到。但步骤还是那么几样，帮了一段时间的忙，又吃饱了鱼面，三个小辈的就都有些无趣懒洋洋的不愿意动。
“胖丫，我们要去山上玩儿，你去不去？”于蕙岚还在皱着眉想法子卖鱼面，石坚已经把先前穿得那件短褂换了下来，回复他的光鲜亮丽，探到灶房来说道。
于蕙岚手里还拿着火钳，愣愣的思绪没转过来。下一息，柳春花已经弯下腰来，一把把她从灶膛口拎了出来。
“去去，去玩儿会儿。整天闷在屋子里，都要闷坏了。”
她不要出去玩儿呢，玩儿有什么劲。于蕙岚不情不愿的拿脚蹭地，她不想出去。
等得不赖烦的石坚伸手就抓住了于蕙岚的手，拖着人往外走。带她出去玩儿还磨磨蹭蹭的，小丫头就是麻烦。
于常谦等在门外，瞧见石坚的动作，脸唬了下来。一把夺过妹妹的手，牵到一边。瞪了妹妹一眼，却什么都没说，转身一手推着石坚的背，就要把人推着一道出去。
直到那两人，人都走远了。站在院子里的于蕙岚才后知后觉的发现，她这是被扔下了？哥哥什么都没说，就同石坚一道走掉了？
于蕙岚在原地站了一会儿，灶房里阿娘同五姨已经占据了，哥哥同石坚也走掉了。好像都没她什么事儿了？于蕙岚开始收拾院子。
剔鱼刺的那边儿，五姨把该收拾的都收拾了。鱼皮鱼骨扔到一边，鱼杂仍在一边，剩下的鱼头用面盆装着。刀和砧板都简单的洗过，剩下的鱼腥味儿就得搬到水塘里去用草木灰擦洗。
于蕙岚掂量了下那木桩子一般的砧板又低头看了看自己的小身板儿，放弃了清洗的打算。
白鲢的鱼头整个杨柳村的人都不屑于吃，味腥还没肉。煮出来的汤也不够鲜，多半都是喂了猫狗。
于家扔不起，这些鱼头都会被柳春花用来做烧鱼嘴吃。说是鱼嘴，其实是整个鱼头。味道不大好，但是也算得上荤腥。
白鲢鱼头加足了生姜，熬得足够久后，腥味儿是没了，鲜味儿也没了。不像那鱼面就是加瓢白水，吃起来都鲜甜鲜甜的。
这个念头一闪过，于蕙岚伸去端装满了鱼头的面盆的手顿住了。
如果能用鱼面提鲜呢？用这些白鲢鱼头熬出来汤，加上少许的鱼面，一碗鱼头浓汤就出来了。
一碗豆花都是卖出三文钱，这样一碗鱼头浓汤能卖多少？
于蕙岚并没有立刻去同阿娘说，继续收拾着院子，脑子转的飞快。熬煮鱼头浓汤需要多少木炭，能够到镇上的什么地方去卖？一碗鱼头浓汤成本是多少，能卖多少钱？
前世她在镇上住了一年多，又从未相夫教子过，时常在外面闲晃。对镇上相当了解，但是那是五年后。时间提前了五年，不知道镇上是不是她后世见过的那个模样。
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