铁笼里，一只肥鹅卧在那里，刚刚灌了酱料浆水的它，似乎已经知道命运是什么，在拼命的撞笼。不过那厨师是个中老手，很轻松的将其拎起来，用铁棍穿了，放在火上烧烤，皮毛纷落，发出阵阵焦臭，鹅在那里剧烈的扑腾，可是怎么折腾，也逃脱不了。
在一旁的灶上则做着一锅沸油，另一肥鹅被拎着将掌浸在油里，鹅吃痛不过剧烈挣扎，随即就被扔到蓄满冷水的池中。方一泡，又拎起来，继续朝沸油里浸。非得这样折腾上几次，让鹅没了气力之后，鹅掌的味道才最为鲜美。
稍远的地上，一头驴被埋在地上，腹部紧贴着地，身上盖着被褥。厨房的帮工，将一桶桶沸汤泼在被褥上，驴嘴里发出阵阵哀鸣。看到时辰差不多，一名身强力壮的伙计两手按住被子，从驴颈部向下使力一抹，一路抹到驴臀。一身驴毛就这么褪了下来，而其性命尚在。趁着驴活，帮工提着尖刀从驴臀上剜下斤余大小的肉，在火上烧烤，又刷上一层层的酱汁和调料，然后就递给了从人送到前厅。
大厅里，酒酣耳热，徐鹏举指着这驴肉介绍“这道驴炙，洪熙年间上过御膳，可惜仁庙心眼好，不但自己不吃，还把做这菜的掌柜治了罪。还是先翁当初进京办事，学会了这法，家里的厨师如法炮制，味道果然鲜美。”
这干人物于吃喝玩乐上，皆已到了炉火纯青的地步，谈论起美食可以几天几夜不停，杨承祖就只好点着头。还有人叫着要到教坊司里去叫几个姑娘过来陪席，不过随即就被徐鹏举捂住了嘴。
“你们不想被我老婆派娘子军打出去，就给我谨慎一点，这大过年的，别找不自在。她那个醋坛子你们又不是不知道，到时候一翻脸，可是六亲不认，我娘还帮她说话的。”
“是了，是了。咱们的徐大哥是有名的季常之惧，大家不要害他过年时还要被老婆打。女人就不叫了，不过钱还是要赌的，否则这酒没什么意思。来人啊，拿骰子，牌九来，咱们就一直赌到大年初二。”
另一人接口道：“正是，谁赢了的，初二请大家去教……”坊司两字还没说出来，就被别人堵住了口。这干人这回有了杨承祖这个大才子帮场子，不管什么样的才女都能见的到，于教坊司充满了向往，赌的也格外有精神。
冷飞霜虽然是个女护卫的身份，但是徐家待杨家的仆人随从也如上宾，安排到了那些跑上房的大丫鬟那边，也有专人招待。这些丫鬟们，穿戴上虽然不如主人，但是比起普通小康人家的闺女只好不差。
她们说着一口香甜软糯的南方口音，拉着冷飞霜说着家常，讨着她的欢喜。还有人问着，她是不是已经被杨老爷收了房，祝福她早点怀上骨肉，抬举成个姨娘，从此荣华富贵。冷飞霜倒也不恼，只是如同旁观者一般，看着美酒肴馔，往来不息，如花美婢，环佩叮当，暗自赞了一句：好一个人间仙境。
于此同时，宁波市舶司衙门外，一群苦力正将一口口巨大的木箱抬到车上，虽然是南方，但是临到年关，天气也寒冷的很。这些苦力身上没有像样的衣服，冻的身上的肌肤都有些发红。
监工穿着厚棉衣，提着鞭子往来巡逻，盯着每一个人。一条大汉脚下一个踉跄，差点将手中的箱子出了手。监工手上的皮鞭如同长了眼睛，马上就落到了那大汉的背上、头上，抽的血肉模糊。
“腌臜泼才，活该被狼吃狗嚼的牲口，这里面放的是官窑定烧的瓷器，若是碰坏了一件，用你的命都赔不起。你还敢如此的毛躁，我今天便打死了你，给他们一个教训！娘的，还敢瞪我，活腻了？”
那监工越说越恼，手上鞭子舞的起劲，那大汉用双手护住头片，本已经破烂不堪的棉衣，在皮鞭下，化成蝴蝶飞舞。两条胳膊被抽的血肉模糊，人也站不住，向后倒下去。
一个阴沉的声音忽然响起“算了。大过年的，如果将人打坏，就坏了风水了。”从衙门里走出来的，是个五十出头的老人，身上穿着蟒袍，头上戴着无翅乌纱，正是宁波市舶司镇守太监，赖恩。
这名高大的监工在赖恩面前马上矮了一截，垂下鞭子，分说着这大汉的莽撞和过失。赖恩朝那汉子看了两眼，“他啊，八成是几天没吃东西，所以就没力气。你们也是，雇人的时候，不能光看他有个子，也要看他是不是吃过东西。真是的，你这一打，不是就更耽误工夫了么？赶他走就是了，何必要打杀他呢？我佛慈悲，咱家是个吃斋的人，可是最看不得讲打讲杀，你们跟着我，也得学会慈悲二字，懂了么？行了，其他人快干活，这个混帐东西扔的离我远一点，咱家不想在宁波城里看到他。”
于是，为了心上人知了，远离家乡到江南闯世界的三虎，再一次的失业，回归于乞丐队伍里。好在离年近了，即使当乞丐，也不用担心饿死。一想到青梅竹马的知了，他的心里就又有了干劲。
“老……老爷……达达”在阵阵婉转骄啼声中，寸缕皆无的知了，瘫软成了一滩烂泥无力的趴在拔步床上。周身上下，香汗淋漓，不过依旧拉着杨承祖的腰，似乎还想邀宠。
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