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推文小说 >  小地主 >   第101章 不老

在林子里转了一小天,胖子盒子里的水塘就多了好几条林蛙卵带,当然也有可能是别的蛙类,不过连车老板子都分辨不大清楚,胖子就只能先当林蛙的收着。

到了傍晚,就选了一个山坡安营扎寨。王三炮看着胖子的帐篷眼熟,一问之下,果然是动物园那三位同志送的,不由心中大乐,拎着猎枪到林子里转悠去了。胖子也高兴:三炮叔出马,野味大大的有。

这一次行走的路线和以往打猎不同,所以也不能到那个木楞子里去住一宿。好在王三炮和车老板子都是老跑山的,山林生活丰富,胖子跟着他俩,绝不会遭罪。

中午的鱼汤没喝够,胖子就把宰杀好的小鲇鱼拿出来,锅里添上水,就开始熬鱼汤。

车老板子采了一把蕨菜,也叫胖子炒。胖子也真是个吃茬,竟然随身带着油盐酱醋,当然都是放到木盒里面。

不一会,草地上就散发出阵阵清香,飘出老远。胖子嘿嘿两声:“不会把野牲口啥的招来吧?”

正说着呢,就见王三炮拎着几只山鸡走回来,吸溜着鼻子说:“好香。”

“没招来野牲口,野人倒是招来一个。”胖子看着他乐:“这山鸡咋吃,就一口锅,有点弄不过来。”

“不一定用锅啊,看我给你露一手。”王三炮一副胸有成竹的模样,车老板子眼珠一转,立刻火烧火燎地蹦起来:“我去弄点黄土。”说完就乐颠颠地跑了。

等王三炮把三只山鸡都收拾好,向胖子要来各种调料,塞到山鸡肚子里,又用油调着盐面,里里外外抹个遍。

很快,车老板子就抱着一大团黄泥跑回来,还拿着几扇大叶子,都跟蒲扇似的:“胖子,把酒瓶子拿来,泥里再加点酒。”

把叶子清洗干净,然后包在山鸡外面,接着就开始往上抹泥。胖子眼前一亮,大吼一声:“叫花鸡!”

“行,你小子还知道这个名堂。”王三炮把三个黄呼呼的泥团子塞进灰堆,然后去溪边洗手。

车老板子也一个劲吧唧嘴:“三炮这手艺是一绝,我也有二年没尝过,今天算是开斋了。胖子,把酒准备好,最少一人一瓶。”

看他这个兴奋劲,胖子也充满期待,他也只是听说过叫花鸡的名字,真没尝过。

等到太阳落山,锅里的鱼汤也早就好了,王三炮从火堆里扒拉出泥团,已经烧得干巴巴,硬邦邦。

胖子端下汤锅,蕨菜也没炒上,打个水抄之后直接就下到鱼汤里面,热热乎乎一大锅。胖子把皮垫子铺在地上,是那个黄鼠狼皮子做的,倒霉狼皮的那个早扔家了。

三个泥团子晾了一会之后,王三炮就小心地把它们掰开。一股酒香首先散发出来,加热之后,酒香醇正浓郁,里面还夹杂着鸡肉的清香,叫车老板子和胖子一个劲咽吐沫。

叶子连着黄泥一齐被揭下来,里面的山鸡完好无损,鸡皮还都油光发亮,黄呼呼、油汪汪,透着食欲。

王三炮也比较满意,笑眯眯地把三只山鸡码到一个木头盘子里:“一人一个,谁也别抢。”

胖子搓着两手,先撕开一只,里面是雪白的鸡肉,连皮带肉扯下来一大条,塞进嘴里。

咸淡适中,清香滑嫩,还透着淡淡的酒香,以及叶子的清新,混合在一起,形成了一种说不出的味道。

“好吃!”胖子赞了一句,然后抄起酒瓶子:“三炮叔,您这手艺可得传给我,以后咱们要是真办起山庄,这也算招牌菜。”

“谁来咱们靠山屯这个鸟不拉屎的地方,城里多好啊。”王三炮一手拿着鸡腿,一手握着酒瓶子,透出几分山野豪气。

“那可说不准,过上十年八年,城里的日子过腻了,就该往乡下溜达,就像咱们靠山屯的人都喜欢进城一个道理。”胖子喝了一勺子鱼汤,然后又夹了一筷头子蕨菜,味道也很特别。

“嗯,有这个可能,对城里人来说,大青山有不少稀罕玩意,吃点农家饭,上山上溜达一圈,应该也是一种享受,胖子不就是个例子吗,赖在靠山屯就不走了,哈哈——”

车老板子没像胖子那样狼吞虎咽,一小口一小口地撕着鸡肉,细细咂摸滋味,不过对胖子的话却十分赞同。

一瓶酒快要见底之后,胖子的叫花鸡就变成一堆骨头,他唆了一下手指上的油腻,又猛地抓过车老板子的一只鸡大腿。

“小子,敢老虎嘴里夺食,今晚罚你守夜。”车老板子连忙急赤白脸地把木盘子端到自己跟前,开始护食。

到了晚上,三个人轮流守夜,除了听到远处传来几声狼嚎之外,倒也平安无事。

虽然白天的时候已经很热,但是晚上山里却有点凉,好在三个人都早有准备,带着老皮袄,也睡得挺热乎。不过据王三炮讲,越往山上,气温越低。

早晨起来,胖子到山溪里面洗了把脸,立刻就精神抖擞,回来的时候,发现地上的鸡骨头都没了,看来是昨天晚上也有夜客来访。估计是小型动物,这边离帐篷又远,所以没发现。

把昨晚的鱼汤里加点水一热,胖子又拿出几个黄澄澄的大饼子烤了一下,早饭就算饱了,等雾气消散,三个人也继续上路。

山上也没有路径,而且基本是上坡多,想快也快不了。反正也没啥事,三人就慢慢溜达。

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